青木商店

新政酒造/秋田

新政酒造イメージ
独自の酒蔵技術を完成
六号酵母発祥であり、秋田の米と水を原料に、独自の醸造技術を完成させた屈指の名醸蔵。地酒の若きリーダー佐藤祐輔氏を中心とし、常に新しい試みに挑戦し進化を続ける蔵。 米の甘やかな旨味を十分引出した爽快な後味は四合瓶(720ml)が軽く空いてしまう軽快さ。さまざまな後味が飲み飽きせずに楽しめることから、熱烈なファンが多い。
新政イメージ
店長コメント
ー店主コメントー

青木商店では2013年から取り扱いを始めた新政酒造さん。駅から30分の青木商店に新政酒造さんのお酒を求めていらっしゃる新しいお客様が増えました。日本酒界に新しい風をもたらす若き蔵元に今後も目が離せません。


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